Gastrocampo, la start-up qui fait le lien entre petits producteurs et restaurateurs



Permettre à des petits producteurs de la région de Barcelone de vendre facilement les produits issus de leurs cultures ou de leurs élevages à des restaurants inscrits dans une démarche qualitative et/ou éco-responsables, c'était le souhait de Sofia et Léa, les deux fondatrices de Gastrocampo.


En deux ans, elles ont développé une plateforme et un catalogue qui font le lien entre près de cent restaurateurs et quelques 120 producteurs, pour le régal des papilles des clients et dans le respect des saisons et de l'environnement.


Nous avons rencontré Léa, une des co-fondatrices, lors d'un séjour à Barcelone.

Au menu de notre échange :

✅ Des producteurs et des restaurateurs rassemblés autour de la qualité et de la proximité

✅ Une charte et des engagements pour le "bien-manger" et le respect du vivant

✅ Une garantie de revenus décents pour les producteurs

✅ Des clients heureux (et qui en redemandent)


Plus d'infos ici : https://www.gastrocampo.com/