HopHopFood facilite le don alimentaire entre particuliers

22.01.2019

SOLIDARITÉ ALIMENTAIRE - Effarés de l'augmentation du gaspillage alimentaire chez les particuliers d'un côté et la hausse de la précarité alimentaire de l'autre, un groupe de citoyens s'est emparé de la question et a créé HopHopFood, une application qui facilite le don alimentaire. Anti-gaspi, solidaire et vectrice de sociabilité, cette application lancée depuis quelques mois connecte déjà quelques milliers d'utilisateurs. Michel et Jean-Claude, deux des co-fondateurs, nous racontent. 

 

 © Les Pandas Roux

 

Une augmentation conjointe du gaspillage alimentaire et de la précarité

 

Le gaspillage alimentaire des particuliers représente, en valeur, 74% du gaspillage alimentaire total, ce qui correspond, en volume, à environ 67 kg par personne et par an en Île-de-France (29kg dans le reste de la France) alors que 9* à 13** millions de personnes sont touchées par la précarité alimentaire (*source gouvernementale, **source Secours Populaire). 

 

Face à ses aberrations, Michel, Jean-Claude et Sybille (troisième co-fondatrice) décident de former une association Loi 1901 reconnue d'intérêt général afin de développer cette application, gratuite et accessible à toutes et à tous par ordinateur et/ou mobile, afin de faciliter le don alimentaire entre particuliers. 

Si seulement 1% des français donnait à d'autres 1% de ce qu'ils gâchent, ce serait 10 fois plus que la collecte annuelle

de la banque alimentaire dans les magasins qui participent. 

 

Renverser la tendance

 

C'est via cette application que les fondateurs d'HopHopFood souhaitent tenter de renverser plusieurs tendances : amorcer la diminution du gaspillage et de la précarité alimentaire, bien sûr, mais le pari se situe également au niveau de la "re"mise en place du lien social par les dons et collectes et faire en sorte que d'aller frapper à la porte de ses voisin.e.s pour proposer quelques fruits, légumes ou autres produits qui viendraient à périmer rapidement dans notre cuisine, devienne une habitude. Et que cela puisse amener vers d'autres gestes, solidaires ou non, envers des gens avec qui nous n'avons pas l'habitude d'échanger.

 

 

L'autre inversion de tendance à laquelle ces citoyens engagés souhaitent contribuer, c'est de faire des collecteurs d'aujourd'hui, les donateurs de demain. Et vice-versa. "Il n'y a pas de stigmatisation" nous dit Michel "et c'est ça que l'on trouvait intéressant". En effet, en fonction des évolutions de chacun, les besoins à différents moments de la vie ne seront jamais les mêmes. C'est pour cette raison que les fondateurs espèrent que des habitudes se créeront afin que ce cercle vertueux existe et perdure, avec ou sans l'application. 

 

 

Des projets à la pelle (mais pas à la benne) 

 

Si l'application a été lancée il y a peu (juillet 2018), elle compte déjà plusieurs milliers d'utilisateur.rices réparti.e.s un peu partout sur le territoire français. Mais les fondateurs ne s'arrêtent pas là. Le projet des garde-manger solidaires est déjà sur les rails, en partenariat avec l'entreprise Bio C' Bon et les fondations Akuo et Le goût du partage

 

Le concept : proposer des garde-manger solidaires (des étagères en bois de palette recyclée adaptées à l'accueil et à la conservation de la nourriture développées par la start-up UpCyCly) dans différents endroits de la solidarité et de la consommation responsable en Île-de-France. Ouverts le jour, ils seront à disposition de toutes celles et tous ceux qui souhaitent déposer mais aussi collecter. Seize sont, à terme, attendus dans différents lieux d'accueil où collaborateurs et ange-gardiens bénévoles recrutés par l'association se relaieront pour veiller au bon fonctionnement de ce nouveau dispositif de solidarité.

 

 

D'ici à 2025, la Mairie de Paris souhaite limiter le gaspillage et les déchets alimentaires tout en favorisant les gestes de dons. L'association est dans les starting-blocs pour accompagner la ville dans ce chantier grâce à son expertise technique sur le sujet. Les fondateurs n'envisagent d'ailleurs pas l'évolution d'HopHopFood sans rejoindre et contribuer à améliorer l'existant avec les différents acteurs de la solidarité déjà en activité sur le territoire. Entre dons entre particuliers, solidarité et sociabilité, c'est à tout le maillage social que souhaite contribuer ses fondateurs par des petits gestes que tout le monde - ou presque - peut réaliser dans son quotidien. 

 

Pour en savoir plus : http://www.hophopfood.org

 

 

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